Sernik, który rozpłynął się na talerzu zanim zdążył rozpłynąć się w ustach

Chciałabym Wam zaśpiewać balladę 

o serniku, który pływał.

Gdy go zapragnęłam zjeść

on powiedział cześć

i z widelca spłynął.

Chwyciłam go szczypcami,

ale on partiami

z uścisku się wywinął.

Wyjęłam w końcu

z kredensu miseczkę

i zjadłam jako zupeczkę.

Sernik rozpływający się

w oryginale Sernik cytrynowy na mleku skondensowanym, z kremem cytrynowym (lemon curd)

Detektor zakalcuchów:
Prawdopodobne przyczyny rozpłynięcia:
- wodnisty twaróg w kubełku (Tesco Quality, Robert M. poleca, ja nie polecam)
- zamiast mleka skondensowanego SŁODZONEGO dodałam NIESŁODZONE. Słodzone podobno jest bardziej gęste. Jednak zagapiłam się - w kajeciku nie zanotowałam dokładnie jaki to ma być rodzaj mleka. W tesko zresztą nie było słodzonego, więc musiałabym zrezygnować z pieczenia sernika. Dopiero w domu wczytałam się w przepis w internętku i zauważyłam mą pomyłkę. Zadecydowałam, że jednak zaryzykuję i upiekę z niesłodzonym. No i wyszła zupa sernikowa.

Werdykt:
Tego zakalca nie uratował nawet pyszny lemon curd na wierzchu.


Życzę miłych zakalców w cytrynie!!!